江岸70家餐饮企业变潲水为宝

江岸70家餐饮企业变潲水为宝

　　据不完全统计，武汉市约有大小餐饮店以及机关、企业、学校食堂6万余家，日产餐厨垃圾约400万吨。
　　今年，江岸区引进废油回收利用系统，并拿出50万元鼓励区内大型餐饮单位安装回收装置。江岸区环保局有关负责人介绍，一套小规模的设备投资约在2万元左右，主要是安装净化罐，“潲水油”通过净化后，一部分转化为较为洁净的水，另一部分则沉淀为油脂，每100吨餐厨污水可回收15-17公斤废油脂，这些油脂是上好的生物柴油原料，经过提纯，95%能转化为生物柴油。
　　“安装回收设备可能需要一笔投资，但一旦废油利用后便可‘赚钱’。”这位负责人表示，如区内一家大型餐馆，原来的超标排污费就需16万元，但投资6.5万元安装回收系统后，排放的废水全部达标，仅此一项餐馆就可节省10万元。